一芯二葉
紅茶の茶葉を摘むときの理想的な摘み方を表現した言葉である。 お茶の葉は、芽が開い...
エズラビ
エズラビ農園は、標高約１３００メートルに位置する茶園である。 ハイグロウンティー...
ウバ・ハイランズ
ウバ・ハイランズ農園は、ウバ地方のバドゥーラにある茶園である。 マルワタバレーと...
アリヤ
アリヤ農園は、ダージリン地方の北に位置する茶園である。 標高９００メートル前後か...
オカイティ
ダージリン地方の西部に位置し、ネパールの国境に隣接する 標高１３００†２０００メ...
インドネシア
インドネシアにおける紅茶の歴史は古く、１６９０年の植民地時代に遡る。 オランダ人...
アフリカ
アフリカでの紅茶生産は盛んで、 ケニアでは紅茶生産量世界第３位の地位を占めている...
インド
インドにおける紅茶栽培の歴史は、イギリスによるインド支配に始まると言ってもよいだ...
アップルティー
フレーバードティーで、アールグレイと双璧をなすほどの知名度を持つお茶である。 ス...
アールグレイ
フレーバードティーでこれほど有名なものはないであろう。 「アールグレイ」は、その...
ウバ
ウバは「世界三大銘茶」の一つであり、スリランカの「五大紅茶産地」で作られた茶葉の...
アッサム
アッサムはインド北東部のヒマラヤ山脈の平原地帯に位置し、 世界最大の紅茶生産地と...
アイスティー（水出し）
水出しアイスティーはすっきりとしていて、お湯から作るアイスティーでは味わえない魅...