アリヤ

アリヤ農園は、ダージリン地方の北に位置する茶園である。
標高９００メートル前後から１８００メートルぐらいの高さの土地に広がっている。

ダージリン地方では珍しく、
この茶園を保有している会社は他の茶園を持たず、
アリヤ茶園のみを経営しているので、
細かいところまで管理が行き届き、非常に品質の良いお茶を作っている。

アリヤの茶葉の特徴は、他のダージリンと違い、
バラのように甘くてやわらかい香りがする。
まろやかな甘みとバランスの採れた渋みもアリヤの茶葉ならでは、である。

アリヤという茶園名は、仏教徒が名づけたものだといわれ、
その意味は「聖なる魚」であるという。
またヒンズー語では「尊敬」という意味もある。