Ｓｏｕｃｈｏｎｇ、省略記号はＳ。 フルリーフのグレードの一つ。
枝先から５番目の大きめの葉を指す。 「スーチョン」と表記されることもある。
この言葉の語源には二通りの説があり、 一つは、中国語で「小種」という品種（その独自の芳香で有名な中国茶のラプサンスーチョンを指す）の発音という説。
もう一つは、中国語で「四番目」を意味する言葉の発音という説である。
ペコ・スーションより太く、丸みを帯びた茶葉である。 水色は薄いが、味はしっかりしている。