スリランカ

スリランカの紅茶の歴史はインド同様、
イギリスによるインド支配に始まる。

１８３９年に初めてアッサム種の茶樹が植えられ、
１８９０年代には、それまでのコーヒー園が全て茶園になるほど紅茶の栽培は盛んになった。

特にウバ・ディンブラ・ヌワラエリア・キャンディ・ルフナの地域は、
スリランカの五大紅茶産地と呼ばれている。

産地だけでなく、スリランカの紅茶産地は標高によって、
　ローグロウン（６１０メートル未満）、
　ミディアムグロウン（６１０～１２２０メートル）、
　ハイグロウン（１２２０メートル以上）
の３つに分類される。

なお、「セイロンティー」という名称は、
スリランカが１９７２年にイギリスから完全独立をする前の
名称・「セイロン」に基づくものである。