ドアーズ
ドアーズはインド北東部、ダージリンとアッサムの中間にある丘陵地帯である。
ドアーズのお茶は、ダージリンほどではないが芳醇な香りと程良い渋みを有し、
またアッサムにも似たコクのある味わいもある。
面白いことに地理的にも中間であるならば、
お茶の味わいもダージリンとアッサムの中間であると言える。
香りは強くないので、ＣＴＣ製法で作られたものがほとんどである。
ストレートでもミルクでも楽しめるお茶である。
ドアーズのシーズンは３月から１１月頃までであるが、
その中でも春と秋に収穫される茶葉は良質とされる。
特に秋摘みの茶葉は、「ローズオータムナル（バラ色の秋茶）」と言われるほどに香りが芳しく、人気が高い。